面條的折斷力，我們來(lái)幫您測試

滿(mǎn)足標準：LS/T 3212-2014 代替LS/T 3212-1992

測試儀器：

　　DRK101智能電子拉力試驗機，采用現代的機械設計理念和人機工程學(xué)的設計準則，運用*的微電腦處理技術(shù)進(jìn)行精心合理的設計制成，是一款設計新穎、使用方便、性能優(yōu)異、美觀(guān)大方的新一代拉力試驗機儀。三點(diǎn)彎曲裝置是由帶有兩個(gè)可調節支架的基座和扁平錐形探頭構成?；蠘擞锌潭?，可供調節兩支架間的距離。

1、測試方法：三點(diǎn)彎曲測試法

　　分別將三點(diǎn)彎曲測試裝置的基座和扁平錐形探頭安裝在拉力機的基座和上夾頭上。正式測試時(shí)，將單根面條樣品放置在三點(diǎn)彎曲測試裝置的基座支架上，啟動(dòng)儀器，上夾頭帶動(dòng)扁平錐形探頭向下移動(dòng)，對試樣中心點(diǎn)以50mm/min的速度下壓，致使面條發(fā)生彎曲變形直至斷裂。自動(dòng)記錄計算出測試過(guò)程中的斷裂力和斷裂位移的數值。

　　需要注意的是，三點(diǎn)彎曲測試中存在一個(gè)變量，即兩支架間的距離，其范圍為20mm~80mm。通過(guò)筆者測試發(fā)現，兩支架間的距離越大時(shí)，斷裂力逐漸變小，斷裂位移逐漸變大，測試時(shí)間延長(cháng)。但考慮到實(shí)際中，隨著(zhù)測試時(shí)間的延長(cháng)，面條與探頭接觸時(shí)發(fā)生滑移的程度將會(huì )增大，帶來(lái)更多的測試誤差，因此支架間距的選擇應非常慎重，宜小不宜大。

2、測試方法：軸向壓縮彎曲法

　　將帶有一個(gè)支撐件的基座和另一個(gè)支撐件分別安裝在拉力機的基座和上夾頭上。正式測試時(shí)，將100mm長(cháng)的單根面條放在上下支撐件中間，啟動(dòng)儀器，上夾頭帶動(dòng)支撐件以50mm/min向下移動(dòng)，使面條發(fā)生軸向壓縮彎曲，直至斷裂?！　?/span>

 以上兩種方法 均測試10個(gè)試樣，取平均值。